11/04/2021

1 krompir i malo testa da primami sve komšije.

1 krompir i malo testa da primami sve komšije.

Sastojci za testo:
prosejano brašno – 1 kg
voda – 400 ml
mleko – 200 ml
belance – 1 komad
so – 1 kafena kašika
šećer – 2 kafene kašike
suvi kvasac – 1 kesica

Za punjenje krompira:
kuvani krompir – 4 komada
ulje – 190 ml
luk – 2 glavice
čili paprika – 1 kafena kašika
crni biber – 1 kafena kašika
so – 1 kafena kašika

Za premaz pite:
žumance – 1 komad
seme crnog susama 20 gr

Izvor: Gurman TV