11/04/2021

Brza čokoladna torta


· 4 jaja
· 200 grama šećera
· 50 ml ulja
· 200 ml mleka
· 10 kašika brašna
· 1 prašak za pecivo
· 1 vanilin šećer
· 1 kašika kakaa
· 100 grama ribane čokolade
Za FIL trebat će vam:
· 100 grama kakaa
· 100 grama šećera
· 100 ml mleka
· 250 grama putera
· 200 grama čokoladne kreme

Za pripremu tijesta prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke sa šećerom i
kad se smjesa zgusne, dodajte jedan po jedan žumanjak.
Umutiti razmućenu smešu sa suvim sastojcima i peći u zagrejanoj rerni na 180C 20 minuta.
Uklonite tijesto da se ohladi.
U međuvremenu pripremite punjenje. Stavite mlijeko i šećer u posudu na vatru i miješajte dok
nije se topio. Dodajte kakao. Kad je smjesa glatka, stavite je sa strane
smiri se.
Maslac dobro umutite sa kremom, a zatim dodajte smjesu kakao.
Dobro promiješajte.
Ohlađeno tijesto po želji podijeliti na dva ili tri dijela, napuniti gotovim nadjevom i
ukrasiti.