Brza pita sa sirom i pavlakom

8 kora za pitu
1/2 šolje ulja za jelo
1/2 šolje mineralne vode
1/2 šolje jogurta
250 g svježeg sira
4 kašike pavlake
200 g sira
1 jaje i kašika senfa i sezama

Prvo svaku koru pite poprskati uljem i mineralnom vodom, zatim je premažite jogurtom. Fil stavite na jednu stranu i preklopiti kolut. Rolade u obliku puža stavite u šerpu dimenzija 24.
Umutite jaje sa senfom i četkom premazite pitu, sipajte susamom i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.