Brzo i jednostavno napravite svoj sir kod kuće

Od 2 litre mlijeka dobio sam oko 280 g sira i surutke. Jedan dio surutke sam posolio i u njemu zadržao sir, a ostatak sipao u flašu i držao u frižideru da se pije, jer svi znamo koliko je surutka zdrava. Bilo je zadovoljstvo pripremati sir jer nema ništa ljepše nego kada nešto napravite svojim rukama. Ovo su sastojci koji su vam potrebni za pravljenje domaćeg sira.

SASTOJCI
2 litra svježeg mlijeka sa većim procentom masti
60 ml alkoholnog sirćeta
soli po ukusu
Ako volite slaniji sir, dodajte još soli, a ako niste sigurni slobodno ga dodajte kasnije u sirutku.

Detalje pripreme pogledajte u video recept:

Izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce