Cheesecake bez pečenja – to je apsolutno nevjerojatan desert!
Sastojci:
Za biskvit:
150 g jednostavnih keksa
90 g rastopljenog putera
Za čokoladni sloj:
115 g mliječne čokolade 33%
200 g krem sira
30 g šećera u prahu
½ kašičica esencije vanilije
1 prstohvat soli
60 ml vrhnja za šlag 35%
Za sloj maslaca od kikirikija:
200 g krem sira
60 g šećera u prahu
½ kašičica esencije vanilije
85 g putera od kikirikija
60 ml vrhnja za šlag 35%
Za ganache:
85 g mliječne čokolade 33%
85 ml šlaga 35%
Izvor: Gurman TV