Fatteh- preukusno jelo u kojem će uživati cijela porodica

Predivno jelo, kremasto, bogatog okusa na patlidžane, leblebiju, sa kremastim prelivom od jogurta i tahini paste koja jelu daje dodatnu orašastu notu. Između slojevi preprženog, hrskavog tankog hljeba… Nešto što vam od srca preporučujem da probate ako do sada niste 🙂

Potrebno je
1 patlidžan
300 gr skuhane leblebije/slanutka
200 gr grčkog jogurta
60 gr tahini paste
2 čena bijelog luka
Malo tankog hljeba, 2 lista tortilla hljebčića npr
1 kockica putera
50 gr indijskog oraščića
so iperšun po ukusu

Izvor: Arijeva kuhinja