Jeftin kolač sa kokosom

Za piškotu:

  • 200 gr belog brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 100 gr. šećera
  • 2 jaja
  • 1 dcl. ulja
  • 2 dcl. mleka
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 1 litra mleka
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika griza
  • 200 gr. kokosovog brašna

PRIPREMA:

Prvo skuvamo fil. Mleko stavimo da prokuva, dodamo šećer, griz i kuvamo dok se ne zgusne. Sklonimo sa šporeta i umešamo kokos.
Zatim umutimo jaja sa šećerom, dodamo ulje, mleko , brašno, prašak za pecivo. Sve po redu što je prikazano u video snimku. Dobro izmešamo i polovinu smese izlijemo u tepsiju obloženu pek papirom.
Pečemo na 180 stepeni par minuta, zatim sipamo odgore fil, poravnamo i opet ostatak testa.
Sve to vraćamo u rernu i pečemo opet par minuta.
Ohladjen kolač seći po želji. Prijatno!

Izvor: Serpica Recepti