KAD UJUTRO ŽURITE: UŠTIPCI PREKO NOĆI – PEKSIMETI – MEKIKE RECEPT – RAZVIJANI MEKANI ŠUPLJIKAVI

za 4 osobe:

600 g pšeničnog brašna

100 ml toplog mlijeka

100 ml tople vode

100 g jogurta (hladan i kremast – ne čvrst)

¼ kocke svježeg kvasca (=ca. 10 g) ili ½ pak. suhog kvasca (=ca. 4 g)

1 kaškica šećera (=ca. 4 g)

1 kaškica soli (=ca. 4 g)

2 jaja vel. M (hladna)

Izvor: Hanuma kocht – Hanumina kuhinja