KAKO SVE STICI KADA IMATE GOSTE – ORGANIZACIJA I PRIPREMA HRANE

Vocni kolac
Krema
400 ml mlijeka
6 zl secera
4 zl brasna
3 zl gustina
2 vanil secer
50 gr maslaca
+
200 ml vrhnja za slag

Biskvit
5 jaja
10 zl secera
100 ml vruce vode
5 zl ostrog brasna
5 zl mekog basna
3 zl gustina
1 prasak
peci -180* – 10 min.

Mozaik
Petit bourre keks
Ljesnjaci, pahuljice..
160 gr mlijecne cokolade za kalup
Preliv:
200 ml vrhnja za slag
200 gr mlijecne cokolade
100 gr obicne cokolade
50 gr maslaca
100 gr cokolade za dno

SLANI ROLAT
4 bjelanjka
1/2 male zl soli
1,5 zl ostrog brasna
1,5 zl mekog brasna
1 zl maka
Peci 180* – 8 min

Nadjev
100 gr purece sunke
50 gr krem sira
50 gr sira + zl paprike

Pita- : https://youtu.be/A9TskIA-6GA
500 gr brasna
Mala zl soli
2-3 zl ulja
200- 250 ml vode

Krastavci
50 gr maslaca
Menta
Persin
Sol
Papar
Cesnjak
300 gr vrhnja ili krem sira
2-3 krastavca

Caj od djumbira
usitnjeni djumbir
par kapi limunova soka
1 l. Vrele vode

Sok od 1-2 limuna
Sumsko voce
Limun narezan
Led
Svjeza metvice

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor:
just.katebake