Karfiol krem corba sa belim mesom

SASTOJCI:
700 g Pilećih grudi sa koskom (odprilike) Ukoliko ste na dijeti skinite kožicu
350 g Cvetova Karfiola (očićenih)
130 g Šargarepe (4 komada)
30 g Celera
15 g Paškanata
80 g Crnog Luka (1 komad)
350 g Krompira (2 komada)
3 l vode
So
Biber
Biljni Začin
100 ml Pavlake za Kuvanje (Ukoliko ste na dijeti sipajte 50 ml mleka i 1 kašiku brašna ili samo kašičicu brašna pomesajte sa malo bujona)
2 čena Belog luka
Peršun


Pripema:
Šargarepu, paškanat, krompir, luk i celer očistite, operite i ostavite u komadu. Ubacite u šerpu povrće, oprano meso, cvetove karfiola i kašiku soli I biber. Sipajte 3 l Vode i stavite da se kuva na jačoj temperaturi, dok ne provri. Potom smanjite temperaturu i kuvajte dok sastojci ne omekšaju. Ukoliko se pojavi pena od mesa kašikom je izvadite i bacite.

Meso i povće iscedite, ali sačuvajte tečnost u kojoj su se kuvali.

Povrće sa malo tečnosti izblendajte pa vratite u šerpu. Sipajte i tečnost od kuvanja i neutralnu pavlaku, pa promešajte. 

Kuvajte dok ne provri. Dodajte beli luk, so ili biljni začin i začinite po Vašem ukusu (ja sam dodala još 2 kašičice Bio začina).

Skuvanu piletinu isecite na sitne kockice i ubacite u čorbu. Na kraju dodajte peršun. 

Izvor: CooKing