”KOBRA U TEGLI”-Pikantni sos! Jedini spas je u dobrom zalogaju!Bez konzervansa,zdravo i preukusno!

LJubitelji pikantnog sosa i dobrog zalogaja biće prezadovoljni ovim receptom.Zato ne propustite ovaj tako jednostavan i brz recept.
SASTOJCI
4kg. paradajz
500-600gr. ljute papričice
500gr. šargarepe
300gr. beli luk
2-3 kašike so
2 kašike šećer
Lovorov list,
Vreme kuvanja paradajz prvo 30-45min. a sa dodatkom papričice i šargarepe još 1h. Vruć sos kome ste dodali beli luk sipati u sterilisane tegle pa na suvu pasterizaciju u rernu na 50c/90min.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković