Kokosove bombe

200 g urmi
100 g kokosa
20 g kakao praha
150 g melenih badema
70 g kokosovog ulja

Urme narežite na komade i potopite ih u vodu na sat vremena. Zatim sameljite vodu i datulje da dobijete kremastu smjesu. Smjesi dodajte otopljeni kokosov maslac, zatim suve sastojke – kokos, bademe i kakao. Pakovanja kokosa koja obično kupujemo u trgovini sadrže kokos u obliku pahuljica, pa ako želite glatku strukturu, sameljite ga u blenderu. Pomiješajte sve sastojke i oblikujte krafne. Zatim ih premažite kokosom, kakaom, naribanom tamnom čokoladom ili po želji. Ostavite ih na hladnom mjestu nekoliko sati prije posluživanja.