Kome je potrebno nešto više?Mediteranski namaz/salata. Siti ste a kilogrami prosto nestaju!

Jedan tipično mediteranski recept za sve ljubitelje patlidžana! Namaz, umak ili salata divan je kao predjelo uli prilog, savršen u sendvičima uz dodatak kiselkastog feta sira,jednostavne pripreme, osvežavajuć….Zbog hranljivosti patlidžana daje sitost i odlična je za one koji žele da izgube kilograme.Pa kome je potrebno nešto više!!
SASTOJCI
1,5kg. plavi patlidžan
10 paprika zelena ili crvena
5 ljute papričice
2 glavice beli luk
Sve ovo ispeći u rerni na 200c
Dresing
1 veza peršun
Sok od 1 limun
1 kašika balzamiko sirće
4-5 kašike maslinovo ulje
Pečeni beli luk
1 kašika med, so
Sve izrezati dodati
2 paradajz
Ostaviti na sat dva u frižider da se prohladi a pri serviranju možete dodati fetu sir, masline.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković