Lazanje sa bešamel umakom – najbolji recept … i kako dobro izgleda!

Lazanje sa bešamel umakom – najbolji recept … i kako dobro izgleda!

.Sastojci za bešamel umak:
1 l mlijeka
80 g putera
80 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica mljevenog muškatnog oraščića

Za slojeve koji su vam potrebni:
400 g kockica paradajz pulpe
2 kašike maslinovog ulja
400 g listova lazanja (bez ključanja)
700 g svježe mocarele
2 kašike nasjeckanog peršina (ili listova bazilike)
100 g parmigiano reggiano
150 edam sira

Za ukras:
1 kašika nasjeckanog peršina
20 g parmezana

Izvor: Gurman TV