Lesnik krem – Posno

Lešnik je jedan od najzdravijih koštunjavih plodova. Bogat je proteinima i vitaminima iz B grupe, posebno vitaminima B6 i B1. Oni su važni za mišićnu masu, energiju, jačanje koncentracije i celokupnog nervnog sistema .

SASTOJCI
mera je šolja (od 250 ml)

1 šolja (160 g Lesnika)
1/2 šolje Šećera u prahu (može i manje i više)
10 g Vanilin Šećera
Prstohvat soli
2 kašičice kokosovog ulja
20 g Kakao praha

Priprema

Ispecite lešnike u zagrejanu rernu na 200 C oko 10 minuta. Ostavite ih pat minuta da se prohlade. Zatim ih čistom krpom ili salvetama istrlajte kako bi im skinli ljusku. Stavite ih blender ili multipraktik-secka i blendajte ih, uz povremene pauze da belnder ne crkne. Ja sam oko 5 minuta blendala. S’ vremne na vreme spustite kašikom lešnik koji se podigne na vrh blendera. Smesa će prvo biti iseckana pa  mlevena, a sa vremenom ce postati tečna. Kada dobijete tečnu-kremastu strukturu dodajte prstohvat soli, vanilin šećer, šećer u prahu, kokosovo ulje i kakoa. Izblendajte jos minut da se svi sastojci povežu, ako treba kašikom spustite višak smese sa posude. I to je to. 

 Izvor:
CooKing