11/04/2021

LISNATA PITA ILI KATLAMA (NEVEROVATNO UKUNA)

Ova lisnata pita ili katlama, je neverovatno ukusna, nežna, prhka, sočna. Moja baka ju je pravila na ovaj način, samo što je ona koristila otopljenu mast. Probajte i uverite se sami u istinitost mojih tvrdnji. Prijatno!!!

Potrebno za testo:

  • 500 grama brašna
  • 250 mililitara vode
  • 2 supene kašike otopljenog putera, margarina ili ulja
  • mala kašićica soli
  • kašičica šećera

Za fil je potrebno:

  • 500 grama mlevenog mesa
  • 1 srednji krompir (oko 150 grama)
  • 1 veća glavica crnog luka (oko 150-200 grama)
  • začini po želji i ukusu

Izvor: Danijela`s Balkan Kitchen