LJUTENICA- SALATA KOJA CE VAS ZIMI UGREJATI,ZA SVE GURMANE KOJI VOLE LJUTO

3KG PAPRIKA
2KG PARADAJZA
1 VECA ILI 2 MANJE GLAVICE BELOG LUKA
4-5 LJUTE PAPRICICE ako su bas bas ljute dodati manje
1 VEZA SVEZEG PERSUNA
1 KASICICA SECERA
150 ML ULJA
1.5-2 KASIKE SIRCETA
SO PO UKUSU – 2 KASICICE


OVA KOLICINA LJUTENICE SE KUVA 1 SAT UKOLIKO PRAVITE VECU KOLICINU, DUZINA KUVANjA SE PRODUZAVA
ako pravite vecu kolicinu ljutenice ili nemate gde da drzite poput podruma spajza dodajte 1 kesicu konzervansa na 5 kg povrca..

Izvor: Bokina kuhinja