17/01/2021

Maznik sa sirom

1kg brašna
500-600ml vode
2-3 kašike ulja
1 kašika soli
1/4 kesice suhog kvasca
300 g sira
2 jaja

Zamijesite tijesto od svih sastojaka, ali ono treba biti što mekše.
Napravite 5-6 kuglica i svake povucite koru debljine 1 cm.
Svaku koru premažite uljem i ostavite tijesto da odmara nekoliko minuta.
Zatim se kore uz pomoć čaršafa razvuku po želji i ponovo poprskajte uljem i filom. Uz pomoć čaršafa se zamotaju i slože u podmazan pleh.
Poprskajte uljem i pecite odmah na 220 stepeni dok ne postanu zlatno smeđe na vrhu.

Leave a Reply

Your email address will not be published.