11/04/2021

NAJLEPŠI SLANI ROLAT/Toliko lagan za pojesti a i za napraviti/Spanać ili blitva/Oduševiće sve goste.

Sastojci priprema:

  • 150 gr. spanaća ili blitve
  • 5 jaja
  • 5 kašika mleka
  • 5 kašika ulja
  • 100 gr. brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • biber
  • 200 gr. kačkavlja
    Za premaz:
  • 5 kašika kisele pavlake
  • 1 kašika majoneza
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica kurkume (ako volite)
  • peršunov list, mirođija za dekoraciju

180 C, 20 min, 30x25cm

Isecite spanać na rezance. Umutite belanca penasto, dodajte žumanca. Ulje, mleko, so, biber, brašno i prašak za pecivo sve lagano umešajte pa dodajte spanać. Pecite na pek papiru, tepsija dimeznije 30 x 25, u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Na vrelu koru stavite narendan sir, dobro urolajte i ostavite da se hladi. Izmešajte pavlaku, majonez, so, kurkumu pa premažite preko rolata. Možete narendati sir odozgo i ukrasiti peršunom. Može se seći odmah.

Izvor: Serpica Recepti