NOVO Kuglof od čokolade i oraha koji savršeno ide uz kafu. Kolač svež i posle tri dana.

Šta nam je još potrebno…

  • 6 jaja
  • 1 šolja šećera

-1,5 šolja brašna

  • 1 šolja krupnih oraha
  • 1 šolja mlevenih oraha
  • 200 gr. maslaca
  • 100 gr. čokolade
  • 1 kašika kakaa
  • malo limunove korice (ne mora)..može i rum
  • 1 kesica (10 gr.) praška za pecivo

Glazura:

  • 200 gr. čokolade
  • kockica maslaca
  • 2 -3 kašike ulja

…malo oraha ili rendane čokolade ako želite ukrasiti.

Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti penasto sa šećerom,dodati žumanca mutiti, dodati rastopljenu čokoladu i maslac, kakao, naribanu koricu limuna, prašak za pecivo, brašno…sve dobro izmešati i istresti u kalup za kuglof koji ste predhodno podmazali uljem ili maslacem i posuli brašnom.

Izvor: Serpica Recepti