26/02/2021

Nutma ili patišpanja – starinski kolač za slatki zalogaj

Nutma ili patišpanja je jedno izvrsno starinsko jelo, poslastica nezaobilazna za vrijeme praznika.

Naročito bogato izgleda kada se pravi od domaćih jaja, boja je jača a i ukus je puniji.

Sastojci za koru:

10 jaja
10 kašika šećera
10 kašika ulja
10 kašika brašna
1 prašak za pecivo

Zaljev:

600ml vode
400g šećera
sok od 2 iscijeđena limuna

Izvor: Domaći Kuhar