Sastojci:

  • 3/4 kg šnicli
  • sol
  • 5 dag brašna
  • 2 jaja
  • žlica ulja
  • mrvice
  • mast ili ulje za prženje

Priprema:

Šnicle odvojimo kosti, na rubu ih zarežemo nekoliko puta, natučemo i posolimo. Zatim ih povaljamo u brašnu, razmućenim jajima pomiješanim s uljem i u mrvicama. Pržimo ih na vrućoj masti.

Vrijeme pripremanja i prženja: 1 sat.