Petak, ručak je bez mesa – prženi patlidžan sa ….

Rajčicu sam prepolovila po dužini.

Zatim sam izrezao tanke komade od jednog i po do dva milimetra. Posložio sam ih jednu na drugu na dva mjesta, posolio i napunio posudu vodom.

Nakon sat vremena procijedila sam ih, isprala vodom i obrisala jedan po jedan između dva ručnika. Zatim na jedan komad dodajte vrh.

Zatim ga stavim u kukuruzno brašno, pa u jaje, pa u tavu. Ako je paradajz oljušten, nećete pogoditi šta jedete.