17/01/2021

Pita od mesa

Sastojci:
500 gr. tanke kore
Phil:
500-700 gr. mljeveno meso
130 ml. ulje
2 srednja luka
1 ruka nasjeckanog peršina
1 kašika mešanog sušenog povrća
malo soli i bibera
Topping :
4 jaja
200 ml jogurt
200 ml gazirana voda
malo soli

Stavite ulje u tavu i pržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša.
Dodajte meso, biber, mešano sušeno povrće, malo soli i pržite oko 15 minuta. Dok se meso uz dobro miješanje dobro ne prži.
Na kraju dodajte sitno nasjeckani peršin, pržite još malo i maknite posudu sa strane.

U podmazan pleh stavite dve kore jednu na drugu i stavite fil. Zatim ponovo rasporedimo dvije kore i opet fil, a na kraju bi trebali imati dvije kore prazne za vrh.
Pripremljenu pitu iseći na kockice i preliti je prethodno pripremljenim prelivom … (umutiti jaja i dodati jogurt i kiselu vodu) i ravnomerno staviti po celom prelivu. Ostaviti pitu da odstoji 15 minuta da se preliv prepoji u korama.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 C. 30 min.
Pečenje ponovo iseći na istim mestima.

One thought on “Pita od mesa

  1. I am glad for writing to make you know what a nice encounter my wife’s girl had studying your web site. She mastered several pieces, which include what it’s like to possess an awesome helping nature to let other individuals very easily know precisely some problematic subject matter. You truly exceeded people’s expectations. Thank you for presenting these practical, trusted, informative and in addition fun tips about this topic to Kate.

Leave a Reply

Your email address will not be published.