POGAČA SA SIROM – Focaccia na moj jednostavni način

Danas spremamo jednu od varijanti talijanske pogače. Ovaj put je to pogača sa sirom, tačnije focaccia.
Vrlo jednostavna za pripremiti a ukus joj je izvanredan, što možemo zahvaliti fantastičnoj kombinaciji maslinovog ulja i začina. To je ono što ovu pogaču i čini neodoljivom, ružmarin i maslinovo ulje, mmmmmm. Sve ostalo su varijacije na temu. Pogaču obavezno nježno namažite pripremljenim premazom, tačnije prstima je natapkajte. Pecite je 12 minuta na 220 stepeni.
Sastojci:

Tijesto:– 1/2 kg brašna– 1 kašika kvasca– 1 kašičica šećera– 1 kašika soli– 300 ml tople vode– 3 kašike maslinovog ulja
Premaz:– 50 ml maslinovog ulja– granule bijelog luka– ružmarin
Nadjev:– 150 gr mocarele– nekoliko cherry paradajzića– 100 gr gaude– masline– so

kuhajipeci.com