26/01/2021

Posni kokosov kolač

6 šolja (125 ml) kisele vode
5 šolja šećera
2 šolje ulja
6 šolja brašna
50g. kokos (za bijeli dio)
60g. mljeveni orah (za smeđi dio)
2 kašike kakaa
5 kašike marmelade od crne šljive
4-5 kašike šećera u prahu

Kiselu vodu i šećer umutite mikserom dok se ne zgusnu, isključite mikser i dodajte brašno, dodajte ulje i prasak za pecivo. Smjesu podijelite na dva dijela u dvije odvojene posude, u jedan dio stavite orahe i kakao, a u drugi dio kokos. U pravougaonu tepsiju premazanu uljem i brašnom prvo se sipa smeđa smeša da se peče na 200, kada se ispeče, izvadi i odmah premaže marmeladom, prelije bijeli dio smjese, vrati da se peče . Ohladite i pospite šećerom u prahu, isecite po želji.

Leave a Reply

Your email address will not be published.