RECEPT ZA PUNJENO TIJESTO NA MOJ NAČIN

Danas pripremamo punjeno tijesto. Još jedan od omiljenih recepata za koje znam da ih svi vole i da niko neće ostati gladan.
Tijesto je savršeno mekano, ukusno i mirisno. Punjeno je mesom i mocarelom pa vi zamislite tu ljepotu kada zagrizete ovu jednu buhtlu. Fantazija!!!

Punjeno tijesto se relativno brzo pripremi ali možete umjesiti tijesto i ranije pa ga držati u frižideru i na taj način još ubrzali pripremu ručka.
Ovaj ručak sam pekla u tepsiji 26 cm, 20 minuta na 180 stepeni.
Tijesto:
– 300 gr brašna tip 500– 1 supena kašika kvasca– 1 kašičica soli– 170 ml mlijeka– 1/2 kašičice šećera– 1 bjelance– 20 gr putera– ulje za tepsiju– 1 žumance + 1 kašika vode za premaz
Fil:– 400 gr mljevenog mesa– 1 glavica luka– 1 kašika paradajz pirea– so, biber, bosiljak– mocarela

kuhajipeci.com