stari hlebmalo uljarendani sirpo ukusu mešani začin, origano, bukovača Hljeb isjeći na kockice otprilike 2×2 cm. Zagrijte malo ulja u dubljoj tavi ili šerpi, pa dodajte kockice hleba. Neprestano miješajte da se svi komadi malo podmažu i poprže. Pazite da ih ne opečete. Zatim ih prebacite na posudu za serviranje. Po vrhu pospite…
Category: Peciva i testa
Provereni recepti za razna peciva i testa. Pogače, hleb, lepinje, krofne, kroasani, štrudle, pogačice, testo za picu, uštipci, perece, kiflice, tortilje.
Maznik sa sirom
1kg brašna500-600ml vode2-3 kašike ulja1 kašika soli1/4 kesice suhog kvasca300 g sira2 jaja Zamijesite tijesto od svih sastojaka, ali ono treba biti što mekše.Napravite 5-6 kuglica i svake povucite koru debljine 1 cm.Svaku koru premažite uljem i ostavite tijesto da odmara nekoliko minuta.Zatim se kore uz pomoć čaršafa razvuku po želji i ponovo…
Zapečeni hleb sa krem sira
200gr krem sira2 kašike peršun1 beli luk2 kašike rendanog parmezana200gr rendanog kaškavalj100g šeri paradajza U dubokoj posudi pomiješajte krem sir zajedno sa peršunom i beli luk, dodajte parmezan i začine. Na svako parče hleba namazati smesu, dodajte rendanog kaškavalja i kolutove paradajza. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Кiflice sa sirom
1 kg brašna3 jaja40 gr. kvasac2 kašičice soli1 kašičica šećera250 ml mleka250 ml vode1 šolja ulja250 gr. margarin300-400 g, sir za punjenje1 jaje za premazivanje Kvasac se zajedno sa kasikom šećera i kasikom brašna rastvara u mlakom mlijeku i vodi. U veću posudu sipajte brašno i napravite udubinu u koju se sipa ulje,…
Brza slana torta
3 jaja1 šolja jogurta2 šolja brašnapola šolja ulja za jelo1 prašak za pecivo150g sir100g čajne salame U posudu umutite jaja, a zatim dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi naribajte sir i nasjeckajte čajnu salamu na sitne komadiće.Zatim se u pripremljenu smjesu dodaju čajna salama i sir.Kad je smjesa…
Kuglice od špinata
Za testo1 kg brašna600 ml mleka250 ml ulja30 g parmezana2 i 1/2 kašike soli3 kašike šećera1 suhi kvasac (10 g)Za premazivanje3-4 komada belog luka1/2 kašike soli50 g putera20 g suvog špinata1 jaje Od svih sastojaka tijesta s mlakim mlijekom umijesite srednje mekano tijesto koje ćete dobro promiješati. Ostavite da se udvostruči, stegnite, pa…
Susamke
250 g margarina150 g mlijeka150 g ulja12 kašika šećera1 vrećica praška za pecivo1 vrećica vanilin šećera2 jaja1 kg brašna Istucite margarin i dodajte šećer,nastavite mijesiti dodajući sve ostale sastojke osim brašna.Kad se sve dobro sjedini, postepeno dodajte brašno i umijesite mekano glatko tijesto, pustite da odstoji 10 minuta.Zatim oklagijom razvaljajte koru debljine 5…
Slani kuglof
4 jaja300g. brašno1 pecivo200g. jogurt80ml. ulje100g. nasjeckana šunka100g. nasjeckani krastavac1 sjeckana šargarepa150g. slomljeni sir Sve sastojke dobro izmiješajte mikserom i na kraju dodajte sir, šunku, šargarepu i kornišone. Smjesu izlijte u podmazani kalup za kuglof i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Kad je pečeno, okrenite kuglof i ukrasite po želji.
Тorta od špinata
Sastojci: 3 jaja1 kašičica soli300 g očišćenog špinata50 g tvrdog sira1 crvena paprika4 kašike sjemenki bundeve2 šolje jogurta1 šolja kisele vode1 šolja ulja2 šolje kukuruznog brašna1 šolja raženog brašna1 šolja zgnječenih sjemenki bundeve1 prašak za pecivo Prvo oprani i nasjeckani špinat prži se na malo ulja i soli i ostavi da se ohladi.Umutite…