Category: Zimnica

Kolekcija domaćih recepata za zimnicu. Mešana salata, fileti paprike, turčija, ajvar, kiseli krastavci, kisela paprika, pinđur, slatko, sirupi, sokovi, pekmezi i džemovi.

Kako ukiseliti kupus za zimu – ovaj način kiseli kupus već 40 godinai uvek je bio fenomenalan

Kako ukiseliti kupus za zimu pokazaće Vam dejka. On na ovaj način kiseli kupus već 40 godinai uvek je bio fenomenalan.. Pa ako niste sugurni pogledajte siguran recept kako to uraditi..   Detalje pogledajte u videu:   Izvor:JelajelenaPetrovic

Read More

Odličan recept ima malo posla ali je zato zadovoljstvo veliko

Odličan recept ima malo posla ali je zato zadovoljstvo veliko Potrebno: 6 kg šipka 4 kg šećera Priprema: Šipak dobro očistiti one crne male glavice pa ga dobro oprati naliti vode da ogrezne šipak i skuvati da omekne. Zatim ga samleti na mašini za meso. U šerpu sipati tople vode i uzimati po…

Read More

Kako skuvati džem od šljiva u rerni

kako skuvati džem od šljiva u rerni Potrebno je: 5 kg zrelih šljiva 1/2 kg šećera rum Priprema: Šljive dobro oprati i očistiti od koščica. Staviti u šerpu i staviti na ringlu da provre . Kuvajte dok šljive dobro ne proključaju. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni C. Kad šljive dobro…

Read More

Stari dobri recept, cepkana paprika, veoma ukusno i izdašno i uvek rado viđeno na trpezi

Stari dobri recept, cepkana paprika, veoma ukusno i izdašno i uvek rado viđeno na trpezi Potrebno je: 5 kg paprike 5 kašika sirćeta alkoholnog 1 kašika soli morske 1 glavica belog luka celerov list 100 ml. ulja Priprema Papriku ispeći na plotni očistiti je i izvaditi seme. Papriku iscepkati i staviti u rešetku…

Read More

Zimska salata – zimnica (paprika,šargarepa i beli luk u tegli)

Zimska salata – zimnica (paprika,šargarepa i beli luk u tegli) ● SASTOJCI ● 5 kg paprike 2 kg šargarepe 1-3 glavice belog luka 3 vezice peršuna 1 čaša sirćeta Pola litre ulja Soli po ukusu 1 kašika šećera pasterizovati ili dodati 1 konzervans Detalje pogledajte u videu: Izvor:Idejezakreativce

Read More

Ovaj recept imam godinama i uvek je pun pogodak

Ovaj recept imam godinama i uvek je pun pogodak Sastojci: 2kg kupusa 2 kg paprika 2kg krastavčića 1kg šargarepe Priprema: Povrce iseckati, zatim redjati u sterilisane tegle. I svaku teglu dodati po jednu kašičicu soli, zatim po jednu kašičicu kristal šećera, nakon toga po dve supene kašike sirćeta. Naliti tegle vrelom vodom do…

Read More

Paprika za zimu – salata u tegli neodoljivog ukusa!

● SASTOJCI ● 3 kg paprike 1 glavica belog luka Pola vezice peršuna 2 supene kašike soli 200 ml sirćeta 80 ml ulja Od od ove količine sam dobila 4 tegle. Ispecite svežu papriku u rerni, na roštilju, plotni ili tanjirači. Poklopite je i ostaite da se ohladi a zatim je oljuštite, očistite…

Read More

Peckana paprika za zimu je jedna od mojih omiljenih salata

● SASTOJCI ● 5 kg paprike 2 litre vode 400 ml sirćeta 4 ravnih supenih kašika soli 1 glavica belog luka Peršun po ukusu malo bibera u zrnu Paprike operite, skinite im peteljke i očistite od semenki pa ih poređajte na pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Ubacite papriku u već zagrejanu…

Read More

Napravite sami paradajz pelat koji možete koristiti tokom zime za razna jela

Napravite sami paradajz pelat koji možete koristiti tokom zime za razna jela ● SASTOJCI ● 2 kg zrelog paradajza 2 kašike soli Nekoliko listića bosiljka malo bibera Operite paradajz, zasecite ga nožem sa donje stane u obliku krsta pa ga blanširajte na kratko u vreloj vodi. Izvadite paradajz i stavite ga u činiju…

Read More

PARADAJZ NA SNIJEGU – zimski paradajz – jedite ga zimi kao ljeti

Paradajz u komadu za zimnicu, bez konzervansa. Sastojci: 2,5 kg paradajza 20 čena belog luka 100 ml alkoholnog sirćeta 9% 100g šećera 2 kašike soli 2 litre vode   Detalje pogledajte u videu: Izvor:MojaKuhinjaTanja

Read More