17/01/2021

Ruska salata

SASTOJCI:

8 većih krumpira
8 mrkvi
8 jaja
1 tegla kiselih krastavaca (neto krastavaca bude 350-500g)
tegla majoneze (oko 650 ml, 630 g)
pola kg graška
pola kg kuhanih pilećih prsa, šunke ili sušene pečenice
1 žlica soli.

PRIPREMA:

Krumpir i mrkvu dobro oprati.

Saviti u lonac  s vodom, dodati pola žlice soli. Neka se kuha 1 sat, ocijediti iz vode i pustiti da se hladi.

Odvojeno (budući da se kraće kuha) skuhati grašak, te cijela jaja. Pustiti da se i to hladi. Ovo dvoje kuhati oko 10 min nakon što proključa voda.

Krumpir, mrkvu i jaja treba oguliti, izrezati na kockice, veličine po želji, dodati grašak, krastavce i šunku koju smo također izrezali na kocke, dodati majonezu i sve zajedno dobro izmiješati.

One thought on “Ruska salata

Leave a Reply

Your email address will not be published.