Salata od krompira. Nešto potpuno novo. Pravim ga po drugi put ove sedmice.

Salata ili obrok od pečenog krompira u ljusci, pečenih sjemenki, kuhanih jaja i dr. Veoma ukusno i hranljivo.

Sastojci i priprema:

  • 1 kg. krompir
  • 5 jaja
  • 1 češanj belog luka
  • pola kašičice senfa
  • malo soli i bibera
  • sjemenke od samo 3 supene kašike
    ( bundeva, suncokret, kikiriki…)
  • 200 gr. kajmak
  • 2 kašike ulja
  • 1 limun

Ispecite krompir u rerni zajedno sa ljuskom. Peći na 220 stepeni dok ne omekša. Skuvajte jaja.
Krompir i jaja oguliti, a zatim narendati ili iseckati. Ispecite sjemenke i izgnječite.
Pomiješajte sve navedene sastojke i uživajte u ukusnoj salati.
U salatu se po želji može dodati i majonez.
Prijatno!

Izvor:
Serpica Recepti