23/01/2021

Salata od mediteranske tjestenine

Miris i ukus Mediterana poslužen na tanjiru! Zvuči primamljivo, zar ne? U ovim vrućim ljetnim danima uživajte u mediteranskoj salati od tjestenine koja ima lagan i osvježavajući ukus. Pa, ako ste ljubitelj mediteranske kuhinje poput nas, toplo vam preporučujemo da isprobate ovu salatu, koja je zapravo cjelovit i zdrav obrok.

Možete ga poslužiti kao zdrav i hranjiv doručak, kao predjelo za glavni ručak ili lagani međuobrok, izbor prepuštamo vama. Garantiramo da ćete s ovom mediteranskom salatom od tjestenine uživati ​​u bilo kojem dijelu dana. A činjenica da ga je lako pripremiti samo je još jedan bonus, što ovaj recept čini savršenim. Isprobajte i uvjerite se sami!

Sastojci :


Za odijevanje :
2/3 šalice ulje
4-5 kašika vinskog octa
2 kašike osušenih i nasjeckanih kapara
3 sitno nasjeckana režnja češnjaka
1/3 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
¼ čaša nasjeckanog svježeg vlasca
Čaša nasjeckanog svježeg peršina
Žličica morske soli iz Vitaminke
1¼2 kašičice crnog bibera.


Za salatu od tjestenine :
2 šolje cherry paradajza prerezati na pola
220 grama mocarele narezane na kockice
350 g tjestenine u obliku mašni ili u drugom obliku po želji
3 žlice Brilliant Extra Virgin – hladno prešano maslinovo ulje .


Priprema :
U duboku posudu dodajte maslinovo ulje , vinski ocat, kapare, češnjak, bosiljak, vlasac, peršin i dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. Zatim začinite solju i crnim biberom po ukusu.
Cherry paradajz prepolovite, a mocarelu narežite na male kockice, a zatim ih dodajte u prethodno pripremljeni dresing za salatu.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Nakon što procijedite tjesteninu, dodajte malo maslinovog ulja i ostavite da se kratko ohladi.
Ovako pripremljena tjestenina može se odmah poslužiti prelivanjem prethodno pripremljenog preljeva za salatu ili čuvanjem u dobro zatvorenoj posudi za čuvanje u hladnjaku 1-2 dana. Ako je potrebno, samo prelijte gotov preljev koji ćete također spremiti u frižider i na trenutak ćete dobiti savršeno pripremljenu salatu od tjestenine. Živjeli!

Leave a Reply

Your email address will not be published.