Šampinjoni po originalnom receptu

SOSTOJKI:

  • 200 ml vode
  • 300 ml proc
  • 1 lažica sol
  • 1 lažica šećer
  • biber vo zrno
  • lovorov list
  • 1 kg sitnih šampiona

NAČIN PRIPREME:

  1. Šampinjonite izmijenite gi i kratko blanširajte ih u vrelom sirupu, koji se prave od navedenih sostojki.
  2. Pozovite ih sa rešetkasta lažica i vednaš nađite s tegla.
  3. Prelijejte sirup i zatvorite ga.