Šargarepa sa belim lukom i paprikama: Jeftina i ukusna salata za zimu
Sastojci:
3 kg šargarepe obarene u običnoj vodi
3 kg crvene paprike ispečene i očišćene
1 kg ljutih papričica poprskanih uljem i samo omekšalih u rerni na 200c/10min.
1 veza peršuna
3-4 glavice belog luka
200 ml alkoholnog sirćeta
4-5 kašika soli (po vašem ukusu)
300 ml ulja
1 kesica bibera u zrnu
možete dodati i list lovora
2 kašike šećera
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:Kuhinja Valentina Mašković