11/04/2021

Sovine oči

Sastojci:
Sunđer torta
4 jaja
4 kašike brašna
8 kašika šećera
1 kašika kakaa
1 pecivo
Krem
200 g margarina
100 g šećera u prahu
3 jaja
120g šećera
100 g čokolade za kuhanje
4 banane
1 litar slatke pavlake

Pripremite biskvit u dubokoj posudi.
Istucite jaja zajedno sa šećerom.
Nakon što dobijemo pjenastu smjesu, dodamo brašno u koje smo prethodno dodali prašak za pecivo i kakao.
Promiješajte da se smjesa sjedini, a zatim ulijte u podmazani duguljasti pleh.
Pecite 10 minuta na temperaturi od 150 stepeni.

Idemo s pripremom kreme.
Umutiti pjenasti margarin sa šećerom u prahu.
Dobivenu smjesu ostavite po strani.
U drugoj posudi umutite preostala jaja sa šećerom i rezultirajuću pjenastu masu stavite na paru da prokuha, a zatim dodajte čokoladu izlomljenu na kockice da se otopi. Kada se smeša ohladi, dodajte je prethodnoj smeši sa umutljenim margarinom i promešajte mikserom.
Ravnomjerno rasporedite fil na pečeni biskvit. Oljuštene banane polako oljuštite na oba kraja rolade i uvijte unutrašnjost s obje strane. Tamo gdje se dvije rolne spoje, premažite punjenjem.
Zatim slatko vrhnje izmiksajte mikserom i kada je gotovo premažite celu roladu.
Pravim čokoladu.
(U kremu sam stavio 50 grama čokolade, a ostalih 50 grama sam naribao po slatkoj pavlaci)