Štrudla na tri načina

Sastojci za testo:

2 suva kvasca

1/2 l mleka

5 kašika šećera

1kg brašna + malo brašna za posipanje

2-3 jaja

1 kašičica soli

300g masti

Fil:

1/2kg mlevenog maka/oraha/rogača

1 šolja mleka

10 kašika šećera

100g putera

i za premazivanje:

1 žumance

1 kašika vode

Izvor: Bakina Vanglica