Svečana torta bez mleka i jaja. Najukusnija posna torta. Kremasta a svako je parče savršeno

Torta bez mleka i jaja, najukusnija posna verzija. Volim što svako parče lepo izgleda a opet je sočno i kremasto.

Sastojci i priprema:

Kora:

  • 500 ml. vode
  • 150 gr. šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 kašike kakaa
  • 320 gr. brašna
  • 3 kašike ulja
  • pola kesice praška za pecivo (1 kašičica)
  • 50 gr. mlevenih oraha
  • 50 gr. kokosa

Ispeći ovakve dve kore. Ohladjene iseći da se dobiju 4 kore.

Sve izmešati i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 30 minuta. Tepsija 25×25 ili okrugla prečnika 28 cm.

Preliv za kore:

  • 200 ml. vode
  • 4 – 5 kašika marmelade/džema od kajsije, šipka, jagode, breskve..(koji imate)
  • 1 štangla čokolade (posna)

Rastopiti i vrelim premazivati hladne kore.

Fil:

  • 1 litra vode
  • 2 pudinga od vanile
  • 4 kašike brašna
  • 150 gr. šećera
  • 200 gr. margarina (posni)
  • 50 gr. mlevene posne plazme
  • 100 gr. iseckane čokolade (posne)

U šerpu stavite šećer, puding, brašno, malo vode. Promešajte pa dodajte ostatak vode i skuvajte uz stalno mešanje. Prekrijte i ostavite da se hladi. Dodajte margarin koji je bio na sobnoj temperaturi, dobro izmiksajte. Umešajte plazmu i čokoladu.

Glazura (ako je želite staviti)

  • 150 gr. čokolade
  • 3 kašike ulja

Rastopiti.

Dodatno orasi za ukrašavanje i šećer u prahu.

Dekoracija može po želji.

Filujte tortu:

kora,preliv, fil, kora, preliv, fil, kora, preliv, fil, kora, preliv, fil..Stavite tortu u frižider da se stegne pa je ukrasite.

Izvor: Serpica Recepti