Turske simit pogačice – Bogat ukus peciva koje osvaja na prvi zalogaj! -Turkish Poğaça Simit recipe

Turska kuhinja (turski: Türk mutfağı) u velikoj je mjeri naslijeđe otomanske kuhinje, koja se može opisati kao spoj i prefinjenost mediteranske, balkanske, bliskoistočne, centralnoazijske, istočnoevropske, jermenske i gruzijske kuhinje.
Simit(turski đevrek) je najčešća ulična hrana. Na mom kanalu imate detaljan recept za simit. Danas pripremam nešto malo drugačije-simit pogačice. Jednako ukusne i fine.
Sastojci:
200 ml mlijeka
1 kašičica šećera
1 kesica kvasca
1 kašika putera
1 jaje
2 kašičice soli
100 ml ulja
1 kašika sirćeta
4-5 čaša brašna (čaše od 200 ml,brašno dodavati postepeno)

Izvor: Tasty by Edita