ZAPEČENE MOHUNE-BURANIJA – mohune na drugačiji način




Zapečene mohune ili buranija, kako već volite da kažete, su bile danas na mom stolu.
Predlažem i vama da napravite ovaj recept dok još ima mladih mohuna. Ovako zapečeno mohune će vas oduševiti, u to sam sigurna. Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva nikakvu posebnu pripremu.

Mohune peći oko 10 minuta u rerni da se jaje zapeče.
Prijatno vam želim.
Sastojci:
– 1/2 kg mladih mohuna– 1 glavica luka– 1 mrkva– 3-4 kašike ulja– so, biber, suhi začin, crvena paprika ( po ukusu )– 1 kašika paradajz – pirea– voda
Preliv:– 1 jaje– 100 ml mlijeka– 2 kašike vrhnja– so i peršun ( po ukusu )