Sastojci:
50 vrhova koprive
3 jaja
4 kašike ulja
2 kašičice soli
200ml jogurta
500g domaćeg kravljeg sira
1 čaša brašna (200ml)
1 čaša kukuruznog brašna (200ml)
1 prašak za pecivo
1 čaša mlijeka (200ml)
Za premazivanje:
pavlaka
Priprema:
Prokuhati i procijediti 50 vrhova koprive.
U posudu postepeno dodavati sastojke, dodati im koprivu i sve zajedno sjediniti.
Dobijenu smjesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 40 minuta na 220°C
Pečenu pitu premazati pavlakom i isjeći u željenom obliku.
Izvor:DomaćiKuhar