Recept za ribu Pogledajte u video: Izvor: Sherpica Recipes
Category: Riba
Kolekcija recepata za pripremu rečne i morske ribe. Šaran, som, oslić, skuša, bela riba, losos, pastrmka, tunjevina, lignje. Riblja čorba i riblji paprikaš.
Najbolja riblja čorba
Sastojci 12 osoba:Za kašu6-8 glavica crnog luka2 šargarepe2 zelena Za ribuoko 1 kg ribe (rečne)1/2 limuna1 kašika začina c (vegete)3 češnja belog lukaOstali sastojci3-4 lovorova listaoko 20 zrna crnog biberavezica celeravezica peršuna1 paprika babura1 limun1 kašika aleve paprike3 čena belog luka2 kesice dodatka za riblju čorbu2 dl kuvanog paradajza2 dl belog vina Priprema1.Izdinstati…
Losos – za šta je ova riba dobra?
Losos i tuna dvije su morske ribe koje se možda najviše konzumiraju na svijetu, ali i u Makedoniji. U jednom od prethodnih članaka detaljnije smo razgovarali o nutritivnom sastavu i zdravstvenim prednostima jedenja tune , a danas nešto više o slasnom lososu. Izraz losos koristi se za većinu riba koje dolaze iz šire…
Fish burgeri
Sastojci: 1 kg mlevenog ribljeg mesa – možete da ga kupite u ribarnici, samo zatražite, jer se ona ne drži u vitrinama, ili ako nemaju poručite1 ravna kašika suvog začina1 puna kašičica bibera1 ravna kašičica belog luka u granulama1 puna kašičica crvene mlevene paprike1 puna kašika sušenog peršunovog lista2 pune kašike fanta –…
Oslić iz rerne
Sastojci: 1 kg oslića bez glave i repa150 ml maslinovog ulja10 ml vode1/2 kašike suvog začinamalo soli i bibera – opciono jer već ima suvog začina1 kašika sušenog peršunovog lista1 puna kašičica belog luka u granulamasok od pola limuna Priprema: Uključiti rernu na 200 stepeni. Ribu oprati pa praviti mešavinu začina. Maslinovom ulju…
Pohovani fileti sa parmezanom i susamom
Sastojci: 1 kg fileta bilo koje vrste ribe2 cela jaja50 ml mleka1 šolja brašna2 šolje prezme ( hlebne mrvice )40 gr ribanog parmezana3 kašike susama2 kašike lana ( i po izboru istale semenke )so i biber, ulje za pečenje Kako se pripremaju pohovani fileti:Filete odlediti na pola, preseći na pola ili ako su…
Pljeskavice od ribe
Sastojci: 1 kg mlevene ribe 1 ravna kašika suvog začina 1 puna kašičica bibera 1 ravna kašičica belog luka u granulama 1 puna kašičica crvene mlevene paprike 1 puna kašika sušenog peršunovog lista 2 pune kašike fanta – začina za riblju čorbu na vrh kašičice soli ili ne dodavati, zavisi koliko slano volite,…