Tako ukusne, prhke i mirišljave
Sastojci za brze kiflice:
550 g brašna
250 g masti
1 šolja (od 2 dl) mleka
2 kašike šećera
kašičica sode bikarbone
džem za filovanje
Priprema:
Sve sastojke staviti u činiju i umesiti glatko testo, ako je potrebno dodati još malo brašna.
Testo dobro izraditi i odmah podeliti na šest delova.
Razvući svaki deo, podeliti na osam delova, filovati džemom i motati u kiflice.
Stavljati kiflice na pleh obložen peki-papirom, pa peći u rerni na 180 stepeni. Voditi računa, ne smeju da požute, tek malo da uhvate boju, veoma brzo se ispeku, kod mene je to za manje od deset minuta.
Vruce kiflice uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.
Izvor: jekago / coolinarika.om