Priprema je brza i laka a kolač ukusan.
Potrebni sastojci :
3 žumanjka
300 g brašna
150 g maslaca
100 g šećera
fil;
500 g šljiva
Preko smjesa sa kokosom;
3 bjelanjaka
100 g šećera
100 g kokosovog brašna
Priprema :
Najprije odvojimo žumanjak od bjelanjaka.
Mikserom miješamo žumanjak, maslac, brašno i 150 g šećera.
Smjesu rasporedimo po tepsiji u koju smo stavili papir za pečenje.
Lagano mrvice pritisnemo rukama.
Na to stavljamo polovice šljiva.
Mikserom miješamo bjelanjke sa 100 g šećera i kokosovo brašno.
Rasporedimo preko šljiva.
Kolač pečemo u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 15 minuta i još na 100 stepeni 15 minuta.
Izvor:MojKutak