Kako pripremiti turšiju od zelenog paradaja.
Ovaj recept imam godinama, ukusna zimnica bez konzervansa.
Sastojci koje sam koristila
2 kg zelenog paradajza.
biber u zrnu i
bijeli luk ( po želji)
Napunite tegle od 1 litra ( mjera)
u svaku teglu sa paradajzom i začinima dodati
* 1 malu kašičicu šećera
* 2 male kašičice soli
* 3 supene kašike alkoholnog sirćeta 9%
i na kraju vrelom vodom napunite do vrha tegle.
Vruće zatvoriti.
.. upotreba nakon 15 dana ili tokom zime.
Detalje pripreme pogledajte u video:
Izvor:Moj Kutak