Knedle sa šljivama ili gomboce, kako ih zovu kod nas u Vojvodini, me uvek vrate u detinjstvo. Pored krempite, gomboce su bile moja druga omiljena poslastica koju je baka često spremala specijalno za mene. Starinske knedle sa šljivama koje će svima uspeti a tajna kako da knedle budu meke se krije u testu.
● SASTOJCI ●
1 kg krompira
2 jajeta
30 gr putera
Kašičica soli
3 kašike griza
350-400 gr brašna
200 gr prezle
130 gr šećera (ko voli sladje neka poveća količinu šećera)
60 gr putera
2 kašike ulja
1 kesica vanilin šećera
Po ukusu malo cimeta
12 -16 šljiva (u zavisnosti koliko su velike)
Ako volite knedle sa šljivamaa do sada niste pronašli dobar recept, isprobajte ovaj.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Uradi Sama- Ideje za kreativce