Najsočniji kolač sa jabukama
Potrebno je za biskvit:
4 jaja
100 g šećera
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
korica narandže
50 ml ulja
200 ml jogurta
50 grsuvog grožđa
50 g suve brusnice
Za nadev je potrebno:
3 jabuke
100 g mlevenih oraha
100 g mlevenog keksa
cimet
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo. Ubaciti suvo grožđe i brusnicu.
Dodati ulje, jogurt, koricu narandže i sve polako izjednačiti. Na dno sipati nekoliko kašita testa, pa rasporediti samo koliko da pokrije dno. Poređati jabuke na tanje listove, pa posuti cimetom.
Posuti mlevene orahe i mleveni keks. Preko polako rasporedite ostatak testa. Peći na 200 stepeni C oko 45-50 minuta. Ostaviti da se prohladi, pa ga okrenuti na dasku posuti vanilin šećerom i iseći…
Izvor:
Bakina kuhinja