Potrebni sastojci :
3 žumanjka
300 g brašna
150 g maslaca
100 g šećera
fil;
500 g šljiva
Preko smjesa sa kokosom;
3 bjelanjaka
100 g šećera
100 g kokosovog brašna
Priprema : Najprije odvojimo žumanjak od bjelanjaka. Mikserom miješamo žumanjak, maslac, brašno i 150 g šećera. Smjesu rasporedimo po tepsiji u koju smo stavili papir za pečenje. Lagano mrvice pritisnemo rukama. Na to stavljamo polovice šljiva. Mikserom miješamo bjelanjke sa 100 g šećera i kokosovo brašno. Rasporedimo preko šljiva. Kolač pečemo u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 15 minuta i još na 100 stepeni 15 minuta. Prijatno!
IZVOR:Moj Kutak