Sastojci i priprema:
– 300 gr. mekog brašna
– 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj, mocarela..)
– 1 jaja + žumance
– 150 gr. maslaca ili margarina
– 2 kašičice sitne crvene paprike
– pola kašičice soli
– 2 kašičice limunovog soka
– malo bibera
Sve dobro izgnječiti ili izmiksati u blenderu pa dodati brašno. Mesiti dok ne postane kao izrađen plastelin. Razvući oklagijom, seći štanglice ili čašicom vaditi pogačice. Premazati umućenim belancetom. Izbockati viljuškom i peći na 200 stepeni, 25 minuta. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:SerpicaRecepti