Kroasani sa feta sirom su moj izbor za školsku užinu ove sedmice. Testo je fenomenalno i prelepo se razvalja sutradan, mekano je i veoma ukusno. Takođe je veoma izdašan i isplati se uložiti malo truda u kroasane. Može poslužiti i kao hljeb za ručak jer se sir uopće ne osjeti u testu, samo mu daje dodatnu mekoću. Uživajte u pripremi. Peku se oko 20 minuta na 180 stepeni.
Sastojci:
– 300 ml mlijeka
– 100 g pavlake
– 500 g brašna
– 1 kašičica kvasca
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
Još vam treba:
– 1 jaje za premazivanje
– 100 g putera
– 100 g feta sira
mak za posipanje
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:kuhaj i peci