Za pripremu je potrebno
1 kg mahune
1500 ml vode
2 kašike soli.
Priprema:
Mahune očistimo, operemo i iscjedimo.Nakon toga isjećemo na pola.
Stavimo u veću teglu ili više manjih.
Vodu stavimo da provrije, dodamo so i ostavimo da se malo ohladi oko 5 minuta i toplom vodom zalijemo mahune. Teglu napunimo do vrha vodom i zatvorimo.
U veću šerpu stavimo krpu, na dno i stavimo teglu i zalijemo mlakom vodom.
Stavimo da lagano kuha oko 15 minuta.
Ostavimo da se u vodi ohladi.
Pogledajte postupak pripreme kroz video recept.
Izvor:Moj Kutak